きゅうりなどの野菜の中には、
アルギニンが含まれているものもありますが、
魚や肉、大豆などに比べると含有量が少ないので、
きゅうりだけで、1日に必要なアルギニンを摂るのは
あまり現実的な話ではありません。

アルギニンはアミノ酸を多く含んでいる
肉類や豆類などに含まれている成分なので、
これらの食品から摂取するのが一般的です。

今回は、特にきゅうりに含まれるアルギニンの健康効果についてです。

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きゅうりの健康効果

きゅうりは古くから世界中で食べられている野菜で、
栄養価に関しては非常に低いです。

何しろ、「世界一栄養がない野菜」としても知られているほどです。

また、きゅうりは、水分を多く含んでいるので、
夏の暑い時期の水分補給のために食べられてきました。

きゅうりにはアルギニンがわずかに含まれていますが、
全体の90%以上が水分なので、
効率よく摂取するためには、大豆などの食品から摂取したり、
サプリメントなどを利用するほうが手軽に効果を実感することができます。

栄養が少ないきゅうりですが、
水分が多いために、水分の不足しやすい夏の暑い時期などには、
水分補給によって、血液の流れを良くすることができるので、
熱中症や、水分不足で起きやすい尿路結石などの
病気を予防することができます。

また、きゅうりはβカロテンを含んでいるので、
粘膜や皮膚の健康維持に役立ちますが、含まれている量が非常に少ないです。

なので、他の食品と一緒に調理をして、
不足している栄養素を補給しなければなりません。

きゅうりに多く含まれているカリウムは塩分と結合して、
体外に排出する役割があるので、
高血圧の予防や、むくみの解消に効果的です。

アルギニンをたくさん摂取するメリット

アルギニンはきゅうりなどの野菜にも含まれていますが、
アミノ酸なので、鶏肉や牛肉、豚肉などの
肉類に多く含まれています。

カロリーが気になる場合は、
大豆製品や、ナッツ類からも摂取することができます。

参考記事:身長を伸ばす肉の種類を知っておきましょう

アルギニンには、筋肉を回復させる働きがあるので、
筋力トレーニングの前後に摂取すると、
回復時間を短縮することができるので、
短期間で筋肉を増やすことができます。

トレーニング女性

また、アルギニンには、血液中の一酸化窒素を増やす働きがあるので、
動脈を拡張させて血流量を増やすことができます。
動脈が拡張すると血圧が低下するので、
動脈硬化や心臓病などの予防に効果があります。

身長を伸ばしたり、体を大きくするためには、
成長ホルモンの分泌を増やすことが必要ですが、
アルギニンを摂取すると、一酸化窒素によって、
成長ホルモンの分泌を増やすことができます。

アルギニンは、代謝が非常に速いのが特徴で、
体内で合成することができない子供の場合には、
積極的に摂取をしないと不足する可能性があります。

一方で、過剰摂取することによる副作用なども認められているので、
何事もバランスよく摂取することが大切ですね。

参考記事:アルギニンの副作用で眠気を感じることがあるのか?

アルギニンの働きを利用して、体の成長を早くする方法

アルギニンには成長ホルモンの分泌を促す働きがありますが、
睡眠や運動が不足していると、成長ホルモンが分泌されなくなります。

成長期には睡眠中に2時間から3時間の間隔で分泌されるので、
成長が気になる場合には、最低でも8時間程度の睡眠は必要です。

また、睡眠中には体の成長の他にも、
傷の修復や肌の新陳代謝を高める作用があるので、
病気になりにくい体を作ることができます。

子供睡眠

成長のために必要とされる運動は、
ウォーキングのように強度の低い運動ではなく、
全力で走るような強度の高い運動です。

特に、子供時代には、積極的に外で鬼ごっこなどをしたり、
サッカーなどの激しいスポーツをすると、
体を成長させることができます。

ジャンプをする運動をすると身長が伸びるとされていますが、
もちろん個人差があります。

バスケットボールやバレーボールをしたとしても、
身長が思うように伸びない場合もありますが、
縦の運動は身長を伸ばすのにも有効なことが多いです。

参考記事:バスケットボールを始めて身長が伸びたryogaさんの体験談

成長期にはアルギニンの消費が激しく、
不足しがちなので、サプリメントを飲むことで、
成長に必要なアルギニンを摂取することができます。

特に激しいスポーツをしている場合には、
不足することが多いので、肉や大豆製品をたくさん食べたり、
サプリメントを活用するなどして、
アルギニン不足を解消しなければなりません。

参考記事:思春期にこそサプリメントを飲んだ方がいいんです

きゅうりをより美味しく食べるために

きゅうりの健康効果と、アルギニンの作用については
お話してきました。

では、きゅうりを美味しくいただくにはどうしたらよいでしょうか。

例えば、きゅうりの酢の物です。

タコやわかめと一緒に酢の物にして食べると、
非常にさっぱりして、お酒のおつまみにもなりますね。

きゅうり酢の物

特に、黒酢も身長を伸ばすのには有効なので、
お酢の種類も黒酢にしてみるといいでしょう。

参考記事:身長を伸ばす黒酢の効果的な飲み方とは

また、浅漬けやぬか漬けのような
お漬物もとても食べやすくていいですね。

きゅうり漬け

ただし、食べ過ぎると、塩分過多になるので、
適量にしておきましょう。

参考記事:身長が塩分のとり過ぎで伸びなくなる理由とは?

最後に王道は、きゅうり+味噌ですね。

きゅうり味噌

夏のおつまみには特に最高です。
味噌も塩分がとても多いので、適量つけるくらいにしておきましょう。

いかがでしょうか。

きゅうりを一つとってみても、
いろんな楽しみ方があります。

野菜嫌いな子供にも、
簡単な調理で済むものであれば食べることができるかもしれませんよ。

    

 
 

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