高野豆腐は健康に良い食べ物で、カルシウムや、マグネシウム、アルギニンなどを豊富に含んでいるので、身長が伸びる食品としてもピックアップできます。
 
 
しかし、近年では、科学的な研究によって、コレステロール値の正常化や、中性脂肪の上昇の抑制によって、脳血管障害や心筋梗塞などの予防効果もあるとされています。
 
 
今回は、高野豆腐と身長の関係性についてです。

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高野豆腐の健康効果について

高野豆腐は、豆腐を屋外で乾燥することで作られる食品ですが、日本では保存食として、室町時代から戦国時代にかけて開発されたとされています。 
 
 
寒さの厳しい地方で作られてきた伝統食品ですが、科学的な研究が進められることで、健康によい理由が解明されつつあります。
 
 
参考記事:北国が平均身長1位なのはなぜなのか
 
 
多くの栄養素を含んでいる食品なので、身長が伸びるなどの効果が期待できます.
 
 
これは、レジスタントプロテインというタンパク質の存在によって、高野豆腐が骨を成長させるだけでなく、心筋梗塞や高血圧、糖尿病などの生活習慣病全般を予防する効果があることが証明されています。
 
 
通常の場合、食品に含まれているタンパク質は体内で分解されて、アミノ酸になります。
 
 
一方、高野豆腐に含まれているレジスタントプロテインは消化酵素で分解されないので、
食物繊維と同じような働きをして、糖質の吸収を緩やかにしたり、悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やすことができます。
 
 
また腸内で脂質を吸着する働きがあるので、脂肪の吸収を抑えることもできます。
 

高野豆腐で身長が伸びるのはなぜか

高野豆腐には、カルシウムとマグネシウムが含まれているので、毎日食べていると骨の成長を促進することができます。
 
 
また、骨や歯などの硬い組織を作るために必要とされるリンが、チーズと同じくらい含まれているので、骨が丈夫になります。

チーズ

高野豆腐100gあたりに含まれるアルギニンの量は400mg程度なので、身長を伸ばすために必要とされる量の3000mgから5000mgを摂取する場合には、10個も食べなければなりません。
 
 
参考記事:アルギニンサプリメントで子供の身長を伸ばす
 
 
1個あたり85キロカロリーあるので、10個も食べると摂取カロリーが多すぎて、肥満になってしまいます。
 
 
高野豆腐をヘルシーに食べるためには、油を使わずに、出汁などで味をつけて食べるのがおすすめで、フライパンなどに油をひいて調理をすると、油を吸収するので、高カロリーな食材になってしまいます。
 
 
高野豆腐にはビタミンEや亜鉛などの健康な体を作るために必要な栄養素が多く含まれているので、小松菜と煮びたしにするなどして、カルシウムを増強して食べると身長が伸びるために必要な栄養を補うことができます。

小松菜

高野豆腐は特に成長期の子供が食べると良い?

高野豆腐は、アミノ酸の含有量もとても多いので、成長期の子供が食べる食品としては非常にオススメです。
 
 
参考記事:子供の成長促進のためにできることは?
 
 
なぜならば、身長を伸ばすのに有用なカルシウムやマグネシウムはもちろん、良質なタンパク質や亜鉛が豊富に含まれているからです。
 
 
その量は普通の豆腐よりも7,8倍にもなると言われています。

豆腐

身長が伸びる成長期は、男子の場合は、中学生から高校生、女性の場合は、小学校高学年から中学生にかけてが身長が伸びるピークとされています。
 
 
その時期には、成長に必要な栄養素をしっかりと摂取する必要もあり、特に亜鉛を効果的に摂取するにのは、食事を選ばなくてはなりません。
 
 
身長が伸びるためには、骨端線が存在していなければなりませんが、骨端線が閉じる前にタンパク質や亜鉛をしっかりと摂取しておくことで、成長を促すことになります。
 
 
また、乳幼児には離乳食としても食べやすいので、小刻みにして食べさせるのもいいかもしれません。
 
 
参考記事:身長を伸ばす離乳食 ー生後4ヶ月の子供をもつKさんの体験談ー
 
 
ほとんどの場合は、22歳くらいで骨端線が消失するといわれていますし、骨端線がなくなると成長が止まりますが、その期間には個人差があるので、20歳を過ぎてから身長が伸びる人もいます。
 
 
また、思春期を迎えるのが遅かった人の場合は、骨端線の成長が遅くまで続くとされていて、22歳から25歳位までは、身長が伸びる可能性があります。
 
 
身長を伸ばすために最も大切なのは、成長ホルモンを分泌させることなので、よく運動をして、よく寝るという健康的な生活を送ることが大切ですね。

アルギニンをさらに効率的に摂取するために

高野豆腐には、身長を伸ばすアミノ酸であるアルギニンを多く含んでいますが、上記にも述べた通り、身長を伸ばすのに必要な摂取量としては、3000mgから5000mg必要なので、高野豆腐だけではものたりない計算になります。
 
 
そこで、アルギニンを効率的に摂取するためには、アルギニンを1日分で5000mg摂取できるドクターセノビルというサプリメントが、成長サポートして非常に好評です。
 
 
参考記事:ドクターセノビルの評判まとめ!飲んでみた人の感想を参考に
 
 
特に、成長期の子供の成長サポートとしてドクターセノビルを飲ませている親も多く、経済的に余裕がある方や、身長がこの先伸びるのか不安、という方は、食事で高野豆腐、食後にサプリメントという形で補給することで、アルギニンを十分に摂取できます。
 
 
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高野豆腐に含まれるアルギニンを意識的に摂取することが、成長の鍵といっても過言ではありませんね。
 

    

 
 

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